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芊熠天然色素：姜黄、辣椒红、栀子黄、β胡萝卜素、叶黄素、胭脂虫红、胭脂树橙、甜菜红、红曲红、紫草红、高梁红、葡萄皮红、萝卜红、桅子蓝、可可壳色素、叶绿素铜钠盐、甘蓝红、甘薯红、红花黄等
色素——焙烤食品
色素——焙烤食品
| 色板 | 产品色调 | 性状A/B | A-pH值使用范围 | B-pH值使用范围 | 耐热、耐光性 |
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亮黄色 | 水溶/油溶 | 3.8~6.0 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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蛋黄色 | 水溶/油溶 | 4.0~6.8 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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橙黄色 | 水溶/油溶 | 4.0~8.0 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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金黄色 | 水溶/油溶 | 4.0-8.0 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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橙黄色 | 水溶/油溶 | 5.0~8.5 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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桃红 | 水溶/油溶 | 5.0-8.0 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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红色 | 水溶/油溶 | 4.0-8.5 | 不受pH值影响 | 稳定 |
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淡蓝 | 水溶 | 5.0~8.5 | – | 稳定 |
可提供满足客户需求的任意色调产品
【应用范围】
糕点、糕点上彩装、面包、饼干、蛋卷、饼皮、月饼馅料等。
【使用方法】
容器：玻璃，不锈钢器皿。
烘焙产品的着色要把不同的生产工艺而不同：
饼体、料体等整体着色：在和面时将产品按照比例调配成水溶液，适量添加；
馅料类需要经高温的产品着色：取所需用量色素在成品前还具有流动性时将调配好的产品均匀混合即可；
糕点上彩装及夹心：取所需用量色素加入到奶油中溶解搅拌均匀即可。
【储存条件】
贮存在避光、干燥、阴凉、通风处；产品开封后，若未使用完，要及时封口；因长时间放置，可能导致微生物产生变质，故应尽可能将所配置的溶液在8小时内用完。
【参考用量】
0.2‰~2.0‰（也可根据需要调整用量）。
【包装规格】
液体包装：1公斤/罐*20罐/件 5公斤/罐*4罐/件
粉末包装：1公斤/袋*20袋/件 5公斤/袋*4袋/件
【联系方式】
电话：020-66312808 传真：020-66312789
手机：18666017851、18520588590、18520588592
Q Q：2790848299、2921047547、2285069155
电话：020-66312808 传真：020-66312789
手机：18666017851、18520588590、18520588592
Q Q：2790848299、2921047547、2285069155
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